Guía de los mejores huertos urbanos en tu ciudad
Los huertos comunitarios son espacios verdes donde varias personas se organizan para cultivar hortalizas, frutas, flores y plantas aromáticas de forma ecológica y sostenible. Estos huertos tienen múltiples beneficios para el medio ambiente, la salud y la convivencia.
En este artículo te presentamos algunos de los mejores huertos urbanos que puedes visitar o participar en tu ciudad.
Qué es un huerto comunitario
Un huerto comunitario es un espacio colectivo donde se practica la agricultura urbana, es decir, el cultivo de alimentos en la ciudad. Los huertos comunitarios pueden tener diferentes formas de organización, gestión y participación, pero todos comparten algunos principios básicos:
- Respeto al medio ambiente: se utilizan técnicas de cultivo ecológico, sin pesticidas ni fertilizantes químicos, se aprovechan los recursos locales, se reciclan los residuos orgánicos y se fomenta la biodiversidad.
- Beneficio social: se promueve la educación ambiental, la alimentación saludable, la integración social, la solidaridad, la cooperación, el ocio y la cultura.
- Autogestión: se basan en la participación voluntaria, la democracia, la horizontalidad, la transparencia y la responsabilidad de los miembros.
Así como lo es el turismo comunitario, la práctica de los huertos urbanos es una forma de recuperar el contacto con la naturaleza, de crear vínculos con el entorno y con las personas, y de contribuir a mejorar la calidad de vida en la ciudad.
Mejores huertos urbanos sostenibles
Los huertos urbanos sostenibles son aquellos que tienen en cuenta no solo el aspecto productivo, sino también el ecológico, el social y el económico. Estos huertos buscan minimizar el impacto ambiental, maximizar el beneficio social y optimizar el uso de los recursos. Algunas de las características de los huertos urbanos sostenibles son:
- Utilizan el agua de forma eficiente, mediante sistemas de riego por goteo, captación de agua de lluvia, reciclaje de aguas grises, etc.
- Aprovechan la energía solar, mediante paneles fotovoltaicos, invernaderos, etc.
- Generan compost, mediante el compostaje de los residuos orgánicos del huerto y de otras fuentes.
- Fomentan la diversidad de cultivos, mediante la rotación, la asociación, el uso de variedades locales y adaptadas, etc.
- Crean espacios verdes, mediante la plantación de árboles, arbustos, flores y plantas ornamentales, que favorecen la regulación térmica, la calidad del aire, el hábitat de la fauna, etc.
- Implican a la comunidad, mediante la creación de redes de intercambio, la organización de actividades formativas, lúdicas y culturales, la colaboración con entidades sociales, etc.
Los huertos urbanos sostenibles son una forma de transformar la ciudad en un lugar más habitable, más saludable y más justo.
Huertos urbanos en Madrid
Madrid es una de las ciudades con más huertos urbanos de España. Según el último censo realizado por el Ayuntamiento de Madrid, existen más de 100 huertos urbanos comunitarios en la capital, repartidos por los 21 distritos. Estos huertos ocupan una superficie total de más de 100.000 m2 y cuentan con más de 5.000 personas participantes. Algunos de los huertos urbanos más destacados de Madrid son:
- Esta es una Plaza: situado en el barrio de Lavapiés, este huerto nació en 2007 como una iniciativa vecinal para recuperar un solar abandonado. Desde entonces, se ha convertido en un referente de la agricultura urbana y la autogestión, con más de 200 personas implicadas. El huerto cuenta con más de 40 parcelas, un invernadero, un gallinero, un compostero, un aljibe, un horno de barro, una biblioteca, un escenario y un área infantil. Además, se realizan talleres, conciertos, mercadillos, exposiciones y otras actividades culturales.
- Huerto del Retiro: situado en el parque del Retiro, este huerto es el resultado de un convenio entre el Ayuntamiento de Madrid y la Asociación El Bancal. El huerto tiene una superficie de 1.500 m2 y está dividido en 40 parcelas, que se asignan por sorteo a personas mayores de 65 años. El objetivo es ofrecer un espacio de ocio, salud y convivencia a este colectivo, así como sensibilizar sobre la importancia de la agricultura ecológica y el cuidado del medio ambiente.
- Huerto Batán: situado en el barrio de Batán, este huerto es una iniciativa de la Asociación Vecinal La Unión de Batán, que en 2012 decidió ocupar un terreno baldío para crear un espacio verde y comunitario. El huerto tiene una superficie de 3.000 m2 y cuenta con más de 100 personas participantes. El huerto dispone de 60 parcelas, un invernadero, un compostero, un aljibe, un aula, un huerto escolar y un área infantil. Además, se organizan cursos, charlas, visitas y otras actividades educativas.
Huertos urbanos en Barcelona
Barcelona es otra de las ciudades pioneras en el desarrollo de los huertos urbanos en España. Según el último censo realizado por el Ayuntamiento de Barcelona, existen más de 70 huertos urbanos comunitarios en la ciudad, que ocupan una superficie total de más de 60.000 m2 y cuentan con más de 3.000 personas participantes. Algunos de los huertos urbanos más destacados de Barcelona son:
- Can Masdeu: situado en el barrio de Nou Barris, este huerto es parte de un proyecto social y ecológico que se inició en 2001, cuando un grupo de activistas ocupó una antigua leprosería abandonada. Desde entonces, el espacio se ha convertido en un centro de referencia de la agroecología, la permacultura, la bioconstrucción y la autogestión. El huerto tiene una superficie de 12.000 m2 y cuenta con más de 200 personas implicadas. El huerto dispone de 50 parcelas, un invernadero, un compostero, un sistema de riego por goteo, un huerto medicinal, un huerto escolar y un área infantil. Además, se realizan talleres, cursos, jornadas, festivales y otras actividades culturales.
- Hort de la Font Trobada: situado en el barrio de Sants, este huerto nació en 2004 como una propuesta vecinal para recuperar un espacio degradado. Desde entonces, se ha consolidado como un proyecto de agricultura urbana y participación ciudadana, con más de 100 personas implicadas. El huerto tiene una superficie de 1.000 m2 y está dividido en 30 parcelas, que se asignan por sorteo a personas mayores de 65 años. El objetivo es ofrecer un espacio de ocio, salud y convivencia a este colectivo, así como sensibilizar sobre la importancia de la agricultura ecológica y el cuidado del medio ambiente.
- Hort de la Sagrera: situado en el barrio de la Sagrera, este huerto es una iniciativa de la Asociación de Vecinos y Vecinas de la Sagrera, que en 2009 decidió crear un espacio verde y comunitario en un solar vacío. El huerto tiene una superficie de 800 m2 y cuenta con más de 50 personas participantes. El huerto dispone de 20 parcelas, un invernadero, un compostero, un aljibe, un huerto escolar y un área infantil. Además, se organizan cursos, charlas, visitas y otras actividades educativas.
Huertos urbanos en Sevilla
Sevilla es otra de las ciudades que ha apostado por los huertos urbanos como una herramienta de transformación social y ambiental. Según el último censo realizado por el Ayuntamiento de Sevilla, existen más de 40 huertos urbanos comunitarios en la ciudad, que ocupan una superficie total de más de 40.000 m2 y cuentan con más de 2.000 personas participantes. Algunos de los mejores huertos urbanos de Sevilla son:
- Huerto del Rey Moro: situado en el barrio de la Macarena, este huerto es uno de los más antiguos y emblemáticos de la ciudad, que nació en 2004 como una iniciativa vecinal para recuperar un espacio histórico y cultural. Desde entonces, se ha convertido en un referente de la agricultura urbana y la participación ciudadana, con más de 300 personas implicadas. El huerto tiene una superficie de 3.000 m2 y cuenta con más de 100 parcelas, un invernadero, un compostero, un aljibe, un huerto escolar, un área infantil y un mirador. Además, se realizan talleres, cursos, jornadas, festivales y otras actividades culturales.
- Huerto de San Jerónimo: situado en el parque de San Jerónimo, este huerto es el resultado de un convenio entre el Ayuntamiento de Sevilla y la Asociación de Amigos del Parque. El huerto tiene una superficie de 2.000 m2 y está dividido en 40 parcelas, que se asignan por sorteo a personas mayores de 65 años. El objetivo es ofrecer un espacio de ocio, salud y convivencia a este colectivo, así como sensibilizar sobre la importancia de la agricultura ecológica y el cuidado del medio ambiente.
- Huerto de San Luis: situado en el barrio de San Luis, este huerto es una iniciativa de la Asociación de Vecinos y Vecinas de San Luis, que en 2011 decidió crear un espacio verde y comunitario en un solar abandonado. El huerto tiene una superficie de 1.500 m2 y cuenta con más de 80 personas participantes. El huerto dispone de 30 parcelas, un invernadero, un compostero, un aljibe, un huerto escolar y un área infantil. Además, se organizan cursos, charlas, visitas y otras actividades educativas.
Huertos urbanos en Valencia
Valencia es otra de las ciudades que ha impulsado los huertos urbanos como una forma de mejorar la calidad de vida y el medio ambiente en la ciudad. Según el último censo realizado por el Ayuntamiento de Valencia, existen más de 30 huertos urbanos comunitarios en la ciudad, que ocupan una superficie total de más de 30.000 m2 y cuentan con más de 1.500 personas participantes. Algunos de los huertos urbanos más destacados de Valencia son:
- Huerto de Benimaclet: situado en el barrio de Benimaclet, este huerto es uno de los más antiguos y consolidados de la ciudad, que nació en 2007 como una propuesta vecinal para recuperar un espacio público. Desde entonces, se ha convertido en un proyecto de agricultura urbana y participación ciudadana, con más de 200 personas implicadas. El huerto tiene una superficie de 2.500 m2 y cuenta con más de 50 parcelas, un invernadero, un compostero, un aljibe, un huerto escolar y un área infantil. Además, se realizan talleres, cursos, jornadas, festivales y otras actividades culturales.
- Huerto de Russafa: situado en el barrio de Russafa, este huerto es una iniciativa de la Asociación de Vecinos y Vecinas de Russafa, que en 2010 decidió crear un espacio verde y comunitario en un solar vacío. El huerto tiene una superficie de 1.000 m2 y cuenta con más de 100 personas participantes. El huerto dispone de 20 parcelas, un invernadero, un compostero, un aljibe, un huerto escolar y un área infantil. Además, se organizan cursos, charlas, visitas y otras actividades educativas.
- Huerto de Malilla: situado en el barrio de Malilla, este huerto es una iniciativa de la Asociación de Vecinos y Vecinas de Malilla, que en 2012 decidió crear un espacio verde y comunitario en un solar abandonado. El huerto tiene una superficie de 1.500 m2 y cuenta con más de 80 personas participantes. El huerto dispone de 30 parcelas, un invernadero, un compostero, un aljibe, un huerto escolar y un área infantil. Además, se organizan cursos, charlas, visitas y otras actividades educativas.
