La yunta es el conjunto de dos animales, generalmente bueyes o mulas, que se unen por un yugo para tirar de un arado u otro instrumento agrícola. La yunta es una forma de aprovechar la fuerza y la resistencia de los animales para facilitar las labores del campo. La yunta también es una expresión que se usa para referirse a una pareja de personas o cosas que están muy unidas o que trabajan juntas.
¿Qué características tiene la yunta?
La yunta es una palabra que proviene del latín iunctus, que significa unido o junto. Se refiere a una forma de trabajo en equipo de los animales de tiro, que se caracteriza por:
- Requerir de un yugo, que es una pieza de madera que se coloca sobre el cuello de los animales y que se sujeta con unas correas o coyundas. El yugo tiene unos agujeros o horcates por donde se pasa una varilla o timón que se engancha al arado u otro instrumento.
- Requerir de un guía o boyero, que es la persona que dirige a los animales con una vara o un látigo, y que les da órdenes con la voz o con silbidos. El guía también se encarga de cuidar y alimentar a los animales.
- Requerir de una selección y un entrenamiento de los animales, que deben ser de la misma especie, del mismo tamaño, del mismo peso y del mismo temperamento. Los animales deben aprender a obedecer al guía y a coordinar sus movimientos.
- Requerir de un mantenimiento y una limpieza del yugo y de los demás arreos, que deben estar en buen estado y ajustados a los animales. El yugo y los arreos deben revisarse periódicamente para evitar rozaduras o heridas en los animales.
¿Qué beneficios tiene la yunta?
La yunta es una forma de trabajo agrícola que tiene varios beneficios, tanto para los animales como para las personas. Algunos de los beneficios más destacados son:
- Permite aprovechar la fuerza y la resistencia de los animales, que pueden arrastrar cargas pesadas y trabajar durante horas sin cansarse. Los animales también pueden adaptarse a diferentes tipos de terreno y de clima.
- Permite ahorrar recursos y dinero, ya que los animales no necesitan de combustible ni de electricidad para funcionar, y se alimentan de pastos o de forrajes que se pueden producir en la misma finca. Los animales también pueden proporcionar abono orgánico para el suelo.
- Permite conservar el medio ambiente y la biodiversidad, ya que los animales no contaminan ni emiten gases de efecto invernadero, y contribuyen a la prevención de la erosión y al mantenimiento de la fertilidad del suelo. Los animales también forman parte de la cultura y la tradición de las comunidades rurales.
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