Lactium, la muestra de quesos catalanes en Vic

Los días 19 y 20 de marzo de 2016, coincidiendo con el tradicional Mercat del Ram, tendrá lugar una nueva edición de Lactium, la feria del queso artesano. La feria se realiza en la Plaza de los Mártires, donde una cincuentena de expositores muestran todo tipo de quesos y derivados lácticos.

Los días 19 y 20 de marzo de 2016, coincidiendo con el tradicional Mercat del Ram, tendrá lugar una nueva edición de Lactium, la feria del queso artesano. La feria se realiza en la Plaza de los Mártires, donde una cincuentena de expositores muestran todo tipo de quesos y derivados lácticos.

Los amantes de estos productos tienen a su alcance más de 500 quesos y actividades relacionadas con su degustación. La mayoría de los expositores son de Cataluña, pero también los hay de Andalucía, Aragón, Castilla y León, Galicia y País Vasco. Acompañando a los lácteos, habrá vinos con denominaciones de origen catalanas y cervezas artesanas.

Junto a las paradas se delimita una zona donde se realizan talleres, catas guiadas, presentaciones y degustaciones. Los precios son populares y no es necesaria inscripción previa.

Como novedad de este año, destacamos una zona de pastelería, con el lácteo como ingrediente principal y donde el visitante podrá ver el proceso de elaboración de este postre y también degustarlo.

Como en años anteriores, el Templo Romano también acoge actividades relacionadas con Lactium, como una cena degustación y un concurso de quesos.

Más información y fuente: vic.cat