Cerdo y Cerveza, Feria gastronómica en Manlleu

-De 11 a 24 h: Puestos de degustación y venta de productos del cerdo, cervezas artesanas nacionales y de importación, y mercado de productos de proximidad y artesanos.

Lugar: plaza Fra Bernadí

-De 11 a 22 h: ESPACIOS LÚDICOS INFANTILES

Precios populares.

Lugar: plaza Fra Bernadí

– LA GRANJA. Servicio de ludoteca, talleres, ponis y actividades a cargo de Ocio Lúdico.

– ¡LA ERA del juego! Un espacio de ocio en el que podrás pasar un buen rato de creación, fiesta, juego y diversión, a cargo de Quiràlia.

-De 11 ha 12.30 h: Talleres de cocina infantil “Los cracks de la cocina” con productos del Mercado Municipal, a cargo de Laura Barniol, dietista nutricionista.

45 minutos de duración

Lugar: Aula del gusto. Jardines de Can Puget. Bajada de la Fidela, 1-3

Precio: 3 €

Plazas limitadas, inscripciones en www.porcicervesa.cat o en el punto de información de la feria.

-De 10 a 13 h: Concurso de cervezas de la feria. Forma parte del jurado amateur que, guiado por Ariel Caballero (juez del BJCP), probará y seleccionará las 3 mejores cervezas de la feria. Patrocinado por AGRONET BREWING.

Lugar: Aula de cocina del Mercado Municipal. C. Pintor Guardia, 6 1r

Gratuito

Plazas limitadas, inscripciones en www.porcicervesa.cat o en el punto de información de la feria.

-12 h: Toma de premio. Cata de los embutidos manlleuencs ganadores de CONCURSOS NACIONALES, comentada por JOSEP DOLCET, de La Cofradía del Graso y el Magro y la Fundación Oficios de la Carne.

Lugar: Aula del gusto. Jardines de Can Puget, bajada de la Fidela, 1-3.

Gratuito

Plazas limitadas, inscripciones en www.porcicervesa.cat o en el punto de información de la feria.

-13 h. Concierto vermut, baile y swing, con el grupo AIRSTREAM TRIO.

Lugar: Escenario escaleras plaza Fra Bernadí

-16.45 h: Cata de los 7 productos de la cesta FETAOSONA, ALIMENTOS EXCELENTES. Descubre a los siete embajadores de la producción agroalimentaria de la comarca de Osona, conoce las leyendas y las personas que hay detrás de los productos, y el territorio donde están elaborados. De la mano de LUXMUNDI, SERVICIOS CULTURALES.

Lugar: El Granero de la Feria, plaza Fra Bernadí

Gratuito

Sin inscripción previa

-17 h: Cata de embutidos singulares de los productores de la COOPERATIVA RAÍCES (pan de hígado, paté de campaña de Sagàs…), guiado por el gastrónomo JOSEP SUCARRATS.

Lugar: Aula del gusto. Jardines de Can Puget, bajada de la Fidela, 1-3

Precio: 3 €

Plazas limitadas, inscripciones en www.porcicervesa.cat o en el punto de información de la feria.

-17.20 h: Entrega de premios del Concurso de cervezas de la feria a las 3 mejores cervezas de la feria, según la guía Beer Judge Certification Program 2021 (BCJP 2021). Patrocinado por AGRONET BREWING.

Lugar: Escenario escaleras, plaza Fra Bernadí

-17.30 h: Matanza y asada del cerdo, elaboración de embutidos y derivados del cerdo a cargo del MERCADO MUNICIPAL DE MANLLEU. Comentada por la periodista CARME GASULL y sesión de cocina con JORDI COROMINA, chef de los restaurantes Thymus de Manlleu y L’Horta de Tavertet, de Osona Cuina. Actividad COCINA.ES

Lugar: Espacio del cerdo, plaza Fra Bernadí.

-18.30 h: Cata y maridaje de cervezas artesanas de La microcervecera y embutidos de los tocineros de Manlleu (Can Cerilles, Can Molist y Can Camps), guiado por Ivan Hermosilla. Actividad COCINA.ES

Lugar: Aula del gusto, Jardines de Can Puget, bajada de la Fidela, 1-3.

Precio: 5 €

Plazas limitadas

Inscripciones en www.porcicervesa.cat o en el punto de información de la feria.

-20.30 h: La vuelta al mundo. Descubre las últimas novedades cerveceras de todo el mundo sin salir de la feria. Cata guiada por el juez del BJCP Ariel Caballero.

Lugar: Aula del gusto. Jardines de Can Puget, bajada de la Fidela, 1-3.

Precio: 5 €

Plazas limitadas, inscripciones en www.porcicervesa.cat o en el punto de información de la feria.

-22 h: Concierto, con MATTHEW MCDAID un joven cantautor de Whitehead (Irlanda del Norte) afincado en Rupit.

Lugar: Escenario escaleras, plaza Fra Bernadí

-23.15 h: DJ WARSAW y su selección musical para disfrutar con cerveza artesana y degustaciones hasta la 1 de la madrugada.

Lugar: Escenario escaleras, plaza Fra Bernadí

Más información y fuente: manlleu.cat