La volatería es una disciplina de la cetrería que consiste en cazar aves con otras aves adiestradas para ello. Es una práctica milenaria que se remonta a la antigüedad y que ha sido practicada por diferentes culturas y civilizaciones. La volatería requiere de un conocimiento profundo de las aves, tanto de las presas como de las cazadoras, así como de una relación de confianza y respeto entre el cazador y su ave.
¿Qué aves se usan en la volatería?
Las aves que se usan en la volatería son aves rapaces, es decir, aves carnívoras que se alimentan de otras aves o de pequeños mamíferos. Las aves rapaces se clasifican en dos grupos: las diurnas y las nocturnas. Las aves rapaces diurnas son aquellas que cazan durante el día, como el halcón, el águila o el azor. Las aves rapaces nocturnas son aquellas que cazan durante la noche, como el búho, la lechuza o el mochuelo.
Las aves que se usan en la volatería deben reunir una serie de características, como:
- Ser fuertes, ágiles y veloces
- Tener una buena visión y un buen oído
- Tener un instinto depredador y una capacidad de aprendizaje
- Ser sociables y fieles con su dueño
¿Cómo se entrena a las aves para la volatería?
El entrenamiento de las aves para la volatería es un proceso largo y complejo que requiere de mucha paciencia y dedicación. El entrenamiento se divide en varias fases, como:
- La aclimatación: consiste en acostumbrar al ave a su nuevo entorno, a su dueño y a los accesorios que se le pondrán, como el capirote, las pihuelas o el cascabel.
- La alimentación: consiste en regular el peso y la dieta del ave para que esté en óptimas condiciones físicas y mentales para la caza.
- La enseñanza: consiste en enseñar al ave las órdenes básicas, como venir al puño, volar en círculos o atacar a la presa.
- La práctica: consiste en realizar salidas al campo con el ave para que se familiarice con el terreno, las presas y las situaciones de caza.
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