Fiestas y tradiciones de Asturias
Asturias es una comunidad autónoma que se caracteriza por su riqueza natural, cultural y gastronómica. Su historia, su folclore y su identidad se reflejan en sus numerosas fiestas y tradiciones, que atraen cada año a miles de visitantes. En este artículo, te presentamos algunas de las celebraciones más populares y representativas de Asturias, ordenadas según los meses del año.
Antroxu
Cuándo: del 29 de enero al 2 de febrero (fechas aproximadas).
El Antroxu es el nombre que recibe el carnaval en Asturias. Se trata de una fiesta de origen pagano que se celebra antes de la Cuaresma cristiana, y que tiene como protagonistas a los disfraces, las máscaras, las carrozas y la música. Cada localidad tiene sus propias costumbres y actividades, pero algunas de las más destacadas son:
- El Descenso Folklórico del Nalón, en Laviana, donde los participantes bajan el río en embarcaciones originales y divertidas.
- El Descenso Internacional y Fluvial de la Calle Galiana, en Avilés, donde se recrea un río artificial por el que desfilan carrozas y comparsas.
- El Jueves de Comadres, en Gijón, donde las mujeres salen a cenar y a divertirse sin los hombres.
- El Martes de Carnaval, en Oviedo, donde se quema al Xigante d’Antroxu, un muñeco gigante que representa los males del año.
Fiesta del Árbol
Cuándo: el 22 de febrero (Día Mundial del Árbol).
La Fiesta del Árbol es una tradición ecológica que se celebra en varios municipios de Asturias, como Mieres, Langreo o Siero. Consiste en plantar árboles autóctonos en zonas verdes o degradadas, con el fin de contribuir a la conservación del medio ambiente y a la sensibilización ciudadana. Además, se organizan actividades culturales y educativas relacionadas con la naturaleza.
Fiesta de San José
Cuándo: el 19 de marzo (Día de San José).
La Fiesta de San José es una celebración religiosa que tiene lugar en varios pueblos de Asturias, como Cangas del Narcea, Tineo o Villaviciosa. Se honra al santo patrono de los carpinteros y de los padres de familia con procesiones, misas y ofrendas florales. También se aprovecha la ocasión para degustar productos típicos como el bollo mantecado o la casadiella.
Semana Santa
Cuándo: del 5 al 11 de abril (fechas variables según el calendario litúrgico).
La Semana Santa es una conmemoración cristiana que recuerda la pasión, muerte y resurrección de Jesucristo. En Asturias, se vive con intensidad y devoción en muchas localidades, especialmente en Oviedo, Avilés y Gijón. Se organizan procesiones con imágenes religiosas que son portadas por cofradías o hermandades. Algunas de las más famosas son:
- La Procesión del Silencio, en Oviedo, donde los penitentes desfilan con capirotes negros y antorchas por las calles oscuras.
- La Procesión del Santo Entierro, en Avilés, donde se representa el sepelio de Cristo con un paso monumental.
- La Procesión del Encuentro Doloroso, en Gijón, donde se escenifica el encuentro entre la Virgen María y su hijo camino del Calvario.
Fiesta del Bollu
Cuándo: el primer domingo de mayo (Día de la Madre).
La Fiesta del Bollu es una celebración gastronómica que se celebra en varios pueblos de Asturias, como Arriondas, Cangas de Onís o Llanes. Su origen se remonta a la Edad Media, cuando los señores feudales repartían entre sus vasallos un bollo de pan como muestra de gratitud. Hoy en día, se trata de una jornada festiva en la que se comparte un bollo preñao (pan relleno de chorizo) y una botella de vino en el campo o en la plaza del pueblo. También se organizan actividades lúdicas y culturales, como conciertos, bailes o juegos infantiles.
Fiesta de San Juan
Cuándo: la noche del 23 al 24 de junio (Noche de San Juan).
La Fiesta de San Juan es una celebración pagana que coincide con el solsticio de verano, y que se asocia al fuego, al agua y a la fertilidad. En Asturias, se celebra en muchas localidades, pero especialmente en Gijón, donde tiene lugar la Noche de las Hogueras. Se trata de una noche mágica en la que se encienden hogueras en la playa y se saltan por encima de ellas para purificarse y pedir deseos. También se bañan en el mar y se queman papeles con los malos recuerdos. Además, se degustan sardinas asadas y sidra.
Descenso Internacional del Sella
Cuándo: el primer sábado de agosto (7 de agosto en 2021).
El Descenso Internacional del Sella es una competición deportiva y una fiesta popular que se celebra el primer sábado de agosto entre las localidades de Arriondas y Ribadesella. Consiste en descender el río Sella en piragua durante 17 kilómetros, compitiendo con otros participantes o simplemente disfrutando del paisaje. Alrededor del evento, se organizan todo tipo de actividades festivas, como conciertos, verbenas, mercadillos o degustaciones gastronómicas. La fiesta está declarada de Interés Turístico Internacional.
Festival de la Sidra
Cuándo: del 6 al 8 de agosto en Nava y del 20 al 22 de agosto en Gijón.
El Festival de la Sidra es una celebración gastronómica y cultural que se celebra en Nava y en Gijón. Su objetivo es promocionar y difundir la sidra, la bebida más típica y emblemática de Asturias. Durante varios días, se realizan actividades como concursos de escanciadores (personas que sirven la sidra desde lo alto), degustaciones, catas, talleres, exposiciones o actuaciones musicales. El momento más esperado es el Día del Sidrero, cuando se reparten miles de litros de sidra gratis entre los asistentes.
Septiembre: Día de Asturias
Cuándo: el 8 de septiembre (Día de Asturias).
El Día de Asturias es la fiesta oficial de la comunidad autónoma, que se celebra cada 8 de septiembre coincidiendo con la festividad de la Virgen de Covadonga, patrona de Asturias. Se trata de una jornada cívica y cultural en la que se reivindica la identidad asturiana y se homenajea a sus símbolos e instituciones. Se organizan actos oficiales, como discursos, premios o izado de banderas, y también populares, como mercados, exposiciones, conciertos o desfiles folclóricos.
Fiesta del Amagüestu
Cuándo: a lo largo del mes de octubre.
La Fiesta del Amagüestu es una tradición otoñal que se celebra en varios pueblos y ciudades de Asturias, especialmente en las zonas rurales. Consiste en asar castañas al fuego y acompañarlas con sidra dulce o zumo de manzana recién exprimido. También se aprovecha para disfrutar del paisaje y los colores del otoño, y para participar en actividades culturales y lúdicas, como cuentacuentos, juegos tradicionales o música folk.
Fiesta del Magosto
Cuándo: a lo largo del mes de noviembre.
La Fiesta del Magosto es una tradición otoñal que se celebra en varios pueblos y ciudades de Asturias, especialmente en las zonas rurales. Consiste en asar castañas al fuego y acompañarlas con sidra dulce o zumo de manzana recién exprimido. También se aprovecha para disfrutar del paisaje y los colores del otoño, y para participar en actividades culturales y lúdicas, como cuentacuentos, juegos tradicionales o música folk.
Fiesta del Desarme
Cuándo: el 19 de diciembre.
La Fiesta del Desarme es una celebración gastronómica que se celebra en Oviedo el 19 de octubre, pero que también se repite el 19 de diciembre. Su origen se remonta al año 1836, cuando los carlistas sitiaron la ciudad y los vecinos se defendieron con armas caseras. Para celebrar la victoria, se preparó un menú especial con los alimentos que quedaban: garbanzos con bacalao y espinacas, callos a la asturiana y arroz con leche. Hoy en día, este menú se sirve en muchos restaurantes y casas particulares como símbolo de la resistencia y la solidaridad ovetenses.
Fiestas y tradiciones de Asturias
Además de las fiestas y tradiciones que hemos mencionado, Asturias tiene muchas otras celebraciones que merecen ser descubiertas y disfrutadas. Algunas de ellas son:
Fiesta de los Güevos Pintos
Cuándo: el 29 de marzo (fecha variable según el calendario litúrgico).
La Fiesta de los Güevos Pintos es una tradición ancestral que se celebra en Pola de Siero el martes siguiente al Domingo de Resurrección. Consiste en pintar huevos de gallina con motivos florales, geométricos o religiosos, y luego regalarlos o intercambiarlos entre familiares y amigos. También se monta un mercado artesanal y se organizan actividades culturales y musicales. La fiesta está declarada de Interés Turístico Nacional.
Fiesta del Pastor
Cuándo: el 29 de mayo (último domingo de mayo).
La Fiesta del Pastor es una celebración que se celebra en Cangas de Onís el último domingo de mayo. Su objetivo es homenajear a los pastores y a su oficio, que es uno de los más antiguos y representativos de Asturias. Se realiza una misa en la Basílica de Covadonga, una procesión hasta la Santa Cueva y una comida campestre en los alrededores. También se hacen exhibiciones de deportes rurales, como la lucha leonesa o el salto del pastor.
Danza Prima
Cuándo: la noche del 23 al 24 de junio (Noche de San Juan).
La Danza Prima es una tradición musical y dancística que se celebra en San Juan de la Arena el 24 de junio, coincidiendo con la Noche de San Juan. Se trata de una danza circular que se realiza alrededor de una hoguera, al son de la gaita y el tambor. Los participantes cantan coplas alusivas al santo, al pueblo o a temas diversos, con un tono humorístico e irónico. La danza se repite varias veces durante la noche, hasta que la hoguera se apaga.
Fiesta del Carmín
Cuándo: el 18 de julio (lunes siguiente al 16 de julio).
La Fiesta del Carmín es una romería que se celebra en La Pola (Lena) el lunes siguiente al 16 de julio, festividad de la Virgen del Carmen. Se trata de una jornada festiva en la que se reúnen miles de personas en el prao del Carmín, para comer, beber y bailar al ritmo de la música tradicional. Uno de los momentos más esperados es el reparto del bollo preñao y la botella de vino entre los asistentes, que se realiza por la tarde.
Fiesta del Cordero
Cuándo: el 7 de agosto (primer domingo de agosto).
La Fiesta del Cordero es una celebración gastronómica que se celebra en Quirós y Lena el primer domingo de agosto. Su origen se remonta a la trashumancia, cuando los pastores bajaban con sus rebaños a los valles y sacrificaban algunos corderos para alimentarse. Hoy en día, se preparan corderos a la estaca en el prao Llagüezos, donde se reúnen miles de personas para degustarlos junto con pan, vino y postres caseros.
Fiesta del Xiringüelu
Cuándo: el 4 de septiembre (primer domingo de septiembre).
La Fiesta del Xiringüelu es una romería que se celebra en Pravia el primer domingo de septiembre. Se trata de una fiesta multitudinaria que tiene lugar en la ribera del río Nalón, donde se instalan casetas o chiringuitos donde se sirven bebidas y comidas típicas. La fiesta comienza con una misa y una procesión en honor a la Virgen del Valle, y continúa con música, baile y diversión hasta el anochecer.
Fiesta de los Humanitarios
Cuándo: el 12 de octubre (Día del Pilar).
La Fiesta de los Humanitarios es una celebración solidaria que se celebra en Moreda (Aller) el 12 de octubre, coincidiendo con la festividad del Pilar. Su origen se remonta a 1905, cuando un grupo de vecinos fundó la Sociedad Humanitaria de San Martín, con el fin de ayudar a los más necesitados. Desde entonces, cada año se organiza una fiesta en la que se reparten bollos preñaos y vino entre los asistentes, y se recaudan fondos para fines benéficos. La fiesta está declarada de Interés Turístico Nacional.
Estas son algunas de las fiestas menos conocidas y festividades curiosas de Asturias, pero hay muchas más que merecen ser conocidas y vividas. Asturias es una tierra de cultura, historia y naturaleza, que ofrece al visitante una experiencia única e inolvidable.
